In The Charcuterie
Taylor Boetticher
ISBN: 9781607743439
Hardcover | 342 pagina's | 17 september 2013
€ 34.99
Shares illustrated, step-by-step instructions for a variety of smoked, cured, stuffed and other preserved meats as prepared by the husband-and-wife team behind San Francisco's Fatted Calf Charcuterie.
Details
- ISBN: 9781607743439
- Auteur(s): Taylor Boetticher, Toponia Miller
- Prijs: € 34.99
- Verschenen: 17 september 2013
- Taal: Engels
- Aantal pagina's: 342
- Bindwijze: Hardcover
- Uitgever: INGP
- Afmetingen: 261 x 234 x 31 mm
- Gewicht: 1618 g
Thema
Beschikbaar als
Meer inspiratie?
Zoek je meer boeken zoals In The Charcuterie? Bekijk dan hier een aantal andere boeken die door lezers van In The Charcuterie werden bekeken. Of ontdek hier de andere titels van Taylor Boetticher.