De Nieuwe Wokbijbel

Met meer dan 180 recepten uit China en Zuidoost-Azië, zoals klassiekers als Knapperige Thaise miesalade, Gesmoorde varkensbuik met bladgroenten, Tempura van zeevruchten, Geroerbakt rundvlees in oestersaus en Nasi goreng, maar ook krokante loempia’s en sappige, gestoomde dim sum, snelle en verse roerbakgerechten, pittige curry’s en zoete, kleverige desserts. Kortom gerechten voor elke gelegenheid. Tevens krijgt u deskundig advies over het gebruik van een wok, duidelijke instructies, tips en bij elk recept een analyse van de voedingswaarde.