Boekoe Bangsa

Omslag van Boekoe Bangsa

Harold Pereira

ISBN: 9789089894649

Hardcover | 317 pagina's | 30 oktober 2011

€ 76.45

Boekoe Kita (Ons boek) verscheen eind 2010 en werd direct een klassieker: genomineerd voor Kookboek van het jaar 2010, onderscheiden met het Lintje van de Boekverkoper en inmiddels de 3e druk. De opvolger Boekoe Bangsa kent dezelfde opzet, maar nu staan de keukens van drie bevolkingsgroepen uit voormalig Nederlands-Indiƫ centraal: de oorspronkelijk Nederlands Indische, de Molukse en de Chinese keuken. Verschillende families uit deze drie bevolkingsgroepen delen (vaak voor het eerst!) hun geheime familierecepten met de lezer. Soms zijn het hele gewone families met bijzondere recepten en verhalen, soms bevinden zich BN'ers in die families, zoals de gitarist van Kane, Mei Li Vos, Giovanni van Bronckhorst en Giam Kwee. De bijzondere levens- en familieverhalen zijn opgetekend door Eveline Stoel, auteur van het zeer succesvolle Asta's Ogen.

Lees meer

Lees minder

Details

  • ISBN: 9789089894649
  • Auteur(s): Harold Pereira, Harold Pereira, E. Stoel
  • Prijs: € 76.45
  • Verschenen: 30 oktober 2011
  • Druk: 1e
  • Taal: Nederlands
  • Aantal pagina's: 317
  • Bindwijze: Hardcover
  • Uitgever: Terra
  • Afmetingen: 285 x 220 x 38 mm
  • Gewicht: 1810 g

Thema

Beschikbaar als


Meer inspiratie?

Zoek je meer boeken zoals Boekoe Bangsa? Bekijk dan hier een aantal andere boeken die door lezers van Boekoe Bangsa werden bekeken. Of ontdek hier de andere titels van Harold Pereira.